Laatste nieuws
Flinke daling retourstromen van brood in de supermarkten
De hoeveelheid retourstromen van brood vanuit supermarkten is afgenomen met 40% ten opzichte van 2020. Dat blijkt uit de NVB monitor brood- en banketverspilling 2023. Vooral betere afspraken en een actief beleid in de keten dragen bij aan deze vermindering....
Lees meer
Claudia Lette: ‘Zorg goed voor je personeel’
De mensen zijn op. Er is een tekort aan arbeidskrachten in alle sectoren van de voedingsmiddelenbranche, zegt Claudia Lette, directeur Stichting Ontwikkelingsfonds Levensmiddelenindustrie (SOL). Dat maakt het volgens haar extra belangrijk om goed voor je huidige werknemers te zorgen. “Houd...
Lees meer
‘Gezamenlijke initiatieven voor gezamenlijk succes’
Samenwerking binnen de bakkerijketen, maar ook met het onderwijs en de overheid is volgens Wim Kannegieter, directeur van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB), essentieel. Daarom is hij zo blij met de oprichting van de Federatie voor de Nederlands...
Lees meer
‘Onderwijs en bedrijfsleven hebben elkaar keihard nodig’
Beet!, oftewel Brabant Eet!, is een samenwerking van mbo, hbo en bedrijfsleven in de agrifoodsector in Noord-Brabant. “We willen het onderwijs en bedrijfsleven dichter bij elkaar brengen”, vertelt programmamanager Dymphy Kees. Ze is heel blij met de oprichting van de...
Lees meer
‘Voor een gezonde toekomst is samenwerking cruciaal’
De Federatie voor de Nederlandse Bakkerij Sector (FNBS) is opgericht als koepelorganisatie en belangenbehartiger voor de Nederlandse bakkerijketen. “Samenwerking tussen ondernemers, onderwijs en overheid is cruciaal voor de toekomst. Daarbij hebben we alle ketenpartners keihard nodig”, vertellen FNBS-voorzitter Hanno Spanninga...
Lees meer
Oprichting FNBS: wat ging eraan vooraf?
De Federatie Nederlandse Bakkerij Sector (FNBS) is op 9 december 2022 officieel opgericht. Ruim 90 procent van de bakkerijketen is hierbij aangesloten. Wat ging er aan de oprichting vooraf? En wat is de missie van de ondernemersfederatie? Na het opheffen...
Lees meer